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【中興大學】磨課師線上課程「探索食品香料的 世界」於中華開放教育平台上線囉
一、課程簡介:聽到蔥、薑、胡椒、辣椒、茴香、羅勒、肉
桂、迷迭香這些香料,您的腦海中是否已浮現各式各樣
令人食指大動的美味佳餚了呢?那你一定不能錯過這門
由中興大學食品暨應用生物科技學系蔣慎思老師所講授
的「探索食品香料的世界」課程,蔣老師專精於研究與講
授食品香料課程多年,本次課程安排了滿滿的10主題,要帶
給大家一趟色香味俱全的旅程,歡迎大家一起來。
二、修課方式:請先至中華開放教育平台註冊帳號,即可免費
修習精采又實用的國立中興大學磨課師線上課程(https://
courses.openedu.tw/login?next=/dashboard)。
三、開課期間:2019年3月7日至2019年5月16日,為期9週。
四、課程網址:https://www.openedu.tw/course.jsp?id=690。
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